Deputy Chef
PT Bhakti Pratama · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 8.000.000 per month
PT Bhakti Pratama sedang mencari Deputy Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami merupakan perusahaan yang berfokus pada penyediaan makanan berkualitas tinggi dengan standar internasional. Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Membuat dan mengawasi resep-resep masakan untuk memastikan kualitas dan konsistensi.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Memastikan keamanan makanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar internasional.,Mengawasi inventaris bahan makanan dan mengatur pembelian sesuai kebutuhan.,Membuat laporan harian tentang operasional dapur dan kualitas makanan.,Menjaga hubungan baik dengan vendor dan pemasok bahan makanan.,Memastikan semua peraturan dan kebijakan perusahaan tentang keselamatan dan kebersihan dapur diterapkan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang standar internasional dalam penyajian makanan.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki komunikasi yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan libur.🛠️ Keahlian
Manajemen operasional dapurKepemimpinan timKualitas dan keselamatan makananManajemen inventarisKomunikasi efektifKemampuan multitaskingKemampuan bekerja di bawah tekananKemampuan bekerja shift dan libur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang