Deputy Sous Chef
Duta Maya Butik · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Duta Maya Butik sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Sous Chef dalam mengelola dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan mengembangkan menu baru. Lokasi kerja di Pontianak, Kalimantan Barat.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu Sous Chef dalam mengelola operasional dapur,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional,Mengembangkan dan merekomendasikan menu baru,Melatih dan mengarahkan tim masak,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan,Melaporkan langsung kepada Sous Chef dan mengikuti arahan yang diberikan🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (Contoh: HACCP, ISO 22000),Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat berubah🛠️ Keahlian
Manajemen waktu dan operasional dapurKepemimpinan dan pelatihan timPengembangan menu dan inovasiKepatuhan terhadap standar kesehatan dan keselamatan makananKomunikasi dan kerjasama timKemampuan analisis dan pemecahan masalah
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang