Head Chef

PT Wisesa Media · 📍 Palu, Lainnya · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per month
PT Wisesa Media mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palu. Peran ini adalah bagian penting dari tim kami dan memerlukan individu yang berdedikasi tinggi dan memiliki kemampuan memimpin. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengatur dan mengawasi operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan semua masakan disiapkan dengan higienis dan sesuai dengan standar keamanan makanan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Memantau kualitas bahan baku dan mengelola persediaan.,Mengikuti tren kuliner dan menerapkannya dalam menu.,Mengelola jadwal kerja dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.,Memastikan semua regulasi dan peraturan keamanan makanan dipatuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.,Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan baik.,Pengalaman dalam mengembangkan menu dan tren kuliner.,Kemampuan untuk bekerja dalam tekanan dan memenuhi target.,Kemampuan berkomunikasi yang baik baik lisan maupun tertulis.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional dapur.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam manajemen tim dan operasional dapur.Kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif.Pengetahuan tentang keamanan makanan dan higienis.Kemampuan untuk mengelola sumber daya dan jadwal kerja.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis.Kemampuan untuk memantau kualitas bahan baku.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner.Kemampuan untuk memastikan semua regulasi dipatuhi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait