Junior Head Chef

CV Boga Cendrawasih · 📍 Lampung, Lainnya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
CV Boga Cendrawasih adalah perusahaan restoran yang berkomitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan konsep modern. Kami sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Junior Head Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, pengembangan menu, dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dapur dan memastikan operasional yang efisien dan bersih.,Mengembangkan dan merevisi menu sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Melatih dan memimpin tim masak untuk mencapai standar kualitas tinggi.,Memastikan keamanan makanan dan standar higienis di dapur.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Menjaga kualitas dan rasa masakan sesuai dengan standar perusahaan.,Mengikuti regulasi dan peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Membuat laporan harian tentang operasional dapur dan kualitas makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higienis dapur.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan inventaris.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan kualitas tinggi.Kemampuan mengelola tim dan sumber daya.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dan mampu bekerja dalam tim.Kemampuan mengikuti regulasi dan standar kesehatan dan keselamatan makanan.Kemampuan beradaptasi dengan perubahan dan tren baru dalam industri kuliner.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait